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在农村，咱们见到最多的即是野草了，各式千般的野草应有尽有，它们遍布在农村的每一个旯旮。所谓“识得为宝，不识为草”，其实滋长在农村的每一种野草王人有它存在的价值，仅仅好多东说念主并不了解。
比如，今天笔者共享的这种野草，长在路边常常被东说念主动作杂草震悚，殊不知它的价值高出大，不仅是一种优质的野菜，何况药用价值也很高，以致还有“解毒草”之称。
由于这种野草的叶子形式奇特，看起来与咱们闇练的紫苏叶相似，仅仅它的叶子两面王人是绿色的，而它开的花朵王人是白色的，故而被定名为“白苏”，一个高出美妙的名字。
对于白苏的笔名还有好多，像白紫苏、赤苏、桂茬、青苏、苏麻、白苏子、野苏麻、玉苏子等王人是它的笔名。白苏是唇形科紫苏属白苏的耸峙草本植物，在我国各地均有分离。
提及紫苏，全球王人知说念，但白苏可能好多东说念主并不了解。其实，白苏亦然属于紫苏的一种，仅仅紫苏变异较大，在我国旧书上把叶全绿的称为白苏，而叶两面紫色或面绿背紫的称为紫苏，它们王人是同属一培育物。
白苏高的茎可达一米掌握，大部分是绿色的，也有一些是紫色的，呈钝四棱形，全株王人密被长柔毛，叶片两面翠绿，形式与紫色叶相似，王人是呈椭圆形或圆形的，仅仅神气不同。
另外，白苏与紫苏的花开神气也不同，白苏当然是开着白色的花朵，而紫苏是开粉红色至紫红色的，这亦然白苏与紫苏的不同之处。但白苏与紫苏通常，在我国依然有2000多年食用历史了，但紫苏却比白苏更受迎接。
其实，白苏亦然一种高出优质的香料，何况它的滋味也与紫苏通常独具一格，可作药用、食用、油用等，是一种多用途的植物，尤其是用来搭配鱼是一绝，既不错祛腥，又不错提鲜，养生价值高。
白苏不错说全身王人是宝，叶可作念菜，种子可榨油，其梗、叶、种子等均可入药，具有镇咳祛痰、解表散寒、行气止痛的功效，对风寒伤风、头痛、咳嗽、支气管炎、哮喘、咽炎、胸腹胀满等多种病症均有作用。
相传，华佗即是用一种野草救好了一个中毒的东说念主，为了记着这种草药于是被称为“解毒草”。许多懂得白苏的东说念主每年王人会摘些挂牵晒干存起来，隔三差五用来沏茶喝，对风寒伤风有疗效。
尤其是刻下这个季节，旦夕天气相比阴凉，白日却是昭节高照，体质不好的东说念主高出容易就会感染。而白苏即是一种风寒感的良药，有着极高的药用价值，在曩昔匡助过好多东说念主。
诸位一又友，你们家乡有这种白苏吗？长长得像紫苏，民间俗称“解毒草”，用来沏茶喝平正多，秋季养生少不了。若你在家乡碰见，还请实时爱好起来，它的作用高出大。